Στην εκπομπή του Γ. Τράγκα "Απαγορευμένη Ζώνη", αργά τη νύχτα, ακούστηκε συγκεκριμένα πως παραχωρούμε το δικαίωμα σε ξένους να χρησιμοποιούν το όνομα "φέτα" και "Ελιές καλαμών". ο Καναδάς παίρνει το όνομα φέτα, αλλά δεν θα μπορεί να το χρησιμοποιεί εντός της Ευπωπαϊκής Ένωσης. Ο καναδάς παράγει λευκό τυρί και θέλει να το ομάζει φέτα.
Στην Ελλάδα υπάρχουν συνολικά 580 τυροκομεία. Η βιομηχανία παραγωγής της φέτας απασχολεί 400.000 εργαζομένους (κτηνοτρόφοι, τυροκόμοι κ.ά.) Παγκοσμίως υπάρχει ζήτηση για 200.000 τόνους φέτα, εμείς παράγουμε 100.000, από τους οποίους οι 90.000 καταναλώνονται στην Ελλάδα. Αν αναπτύξουμε την παραγωγή της φέτας θα μπορούσαν ακόμα να δημιουργηθούν στην Ελλάδα 150.000 νεες θέσεις σε τυροκομεία.
Πηγή: aitoloakarnaniko.net
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου